جداسازی در پالایش نفتی و مشتقات نفتی یکی از مهمترین امر در پالایشگاههاست.
نفت خام بعد از جداسازی به سه بخش تقسیم می شود.
– فراورده های نهایی مانند نفت سفید و بنزین و نفت گاز
– میان فراورده ها مانند برش لوب که ماده اولیه روغنکارها می باشد یا پسماند خلا که ماده اولیه قیر می باشد.
– فراورده های جنبی که خوراک و ماده اولیه واحد های پتروشیمی می گردد.